Region: Baden/Kaiserstuhl Ort: Bötzingen Rebsorte: Muskateller, Auxerrois, Weißer Burgunder, Sauvignon Blanc, Sauvignier gris, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 13 ha „In der Beere ist der ganze Wein“ lautet das Credo des Weinguts Höfflin am Kaiserstuhl. Um diesen natürlichen Schatz zu heben, setzt Bioland-Winzer Matthias Höfflin konsequent auf Maischestandzeit, Spontangärung, langes Hefelager und Füllen ohne Filtration. So …
Region: Franken Ort: Auernhofen Rebsorte: Silvaner, Pinot Meunier, Müller Thurgau 4 ha Krämer – Ökologischer Land- und Weinbau ist ein landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb mit ca. 70 Hektar Ackerbau. Zum Feldgemüse wie Karotten und Rote Bete, Zuckerrüben, Sonnenblumen, Hafer, Weizen, Dinkel und Leguminosen kommen noch 4 Hektar Steillagenweinbau im fränkischen Taubertal dazu, die seit 1983 bewirtschaftet werden. Mit …
Region: Pfalz Ort: Ilbesheim Rebsorte: Weißer und Grauer Burgunder, Riesling, Chardonnay, Spätburgunder, Dornfelder 15 ha Als Familienbetrieb in der Südpfalz widmet sich das Weingut Leiner seit drei Generationen mit Leidenschaft und Hingabe der Herstellung von Qualitätsweinen in den eigenen Weinbergen und auf dem Weingut. Als kompromisslose Verfechter einer ökologisch sensiblen Bewirtschaftung der Weinberge bauen Sven …
Region: Rheinhessen Ort: Oppenheim Rebsorten: LambruscoRiesling, Silvaner, Weiße Burgundersorten, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Scheurebe Spätburgunder, St. Laurent 12 ha Seit dem Erwerb der Weinberge durch Friedrich Koch im Jahr 1833, befindet sich das Weingut in Familienbesitz. Auch heute noch ist die gesamte Familie in den Geschäftsalltag involviert und hat eine tiefe Leidenschaft für Wein. Nach …
